23 συνταγές κρεπίνι (περιτυλίγματα αυγών φιλικά με κετό)
Με αυτές τις εύκολες κινέζικες συνταγές Vegan , μπορείτε να απολαύσετε φυτικές εκδόσεις των αγαπημένων σας πιάτων σε πακέτο!
Όσον αφορά την κινέζικη κουζίνα, δεν λείπουν οι νόστιμες vegan επιλογές για να διαλέξετε.
Μπορείτε να αναδημιουργήσετε τη μαγεία των αυθεντικών κινέζικων πιάτων χωρίς ζωικά προϊόντα. Από αλμυρές τηγανητές πατάτες μέχρι αρωματικά μπολ με νουντλς, απολαύστε τις απολαύσεις της ασιατικής μαγειρικής με βάση τα φυτά.
Αυτές οι συνταγές είναι αρκετά εύκολες για αρχάριους. Αλλά είναι αρκετά νόστιμα για έμπειρους vegan μάγειρες!
ΑποθηκεύσετεSichuan Spicy Wontons σε σάλτσα τσίλι (Vegan)Μπιάνκα ΖαπάτκαSichuan Spicy Wontons σε σάλτσα τσίλι (Vegan)
1. Sichuan Spicy Wontons σε σάλτσα τσίλι
Αυτό το πιάτο είναι μια έκρηξη γεύσης και μπαχαρικών σε μια μπουκιά. Είναι μια παραδοσιακή κινέζικη συνταγή φτιαγμένη με χειροποίητα wontons και μια πικάντικη σάλτσα τσίλι. Τα wontons είναι γεμάτα με ένα μείγμα τόφου, λαχανικών και μπαχαρικών.
Η πικάντικη σάλτσα τσίλι φτιάχνεται με κόκκους πιπεριού Σετσουάν. Προσθέτει ένα έντονο επίπεδο μπαχαρικών στο πιάτο. μμ!
ΑποθηκεύσετεVegan Congee (Επιλογή Instant Pot) – Evergreen KitchenΑειθαλής ΚουζίναΑυτό το εύκολο vegan congee (χυλός ρυζιού) είναι απλό, αλλά γεμάτο γεύση. Περιλαμβάνονται μέθοδοι σόμπας και στιγμιαίας κατσαρόλας. Προετοιμασία γεύματος και φιλικό στην κατάψυξη. (Χωρίς γλουτένη)
2. Vegan κινέζικο ρύζι κουάκερ (Congee)
Η συνταγή συνήθως περιλαμβάνει το μαγείρεμα του ρυζιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Γίνεται απαλό και σε υφή σαν χυλό. Στη συνέχεια, προσθέτετε λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη γεύση.
Οι γεύσεις ενός παραδοσιακού Congee ποικίλλουν από αλμυρή σε γλυκιά και πικάντικη έως ήπια. Μπορούν να προσαρμοστούν με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις.
ΑποθηκεύσετεVegan Lo Mein με TofuShortGirlTallOrder
3. Vegan Vegetable Lo Mein με Tofu
Αυτό το πιάτο συνδυάζει μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά με την αλμυρή γεύση του τόφου. Είναι όλα φωλιασμένα σε ένα κρεβάτι με νόστιμα noodles lo mein.
Σας προσφέρει την κλασική εμπειρία σε πακέτο χωρίς το κόστος παράδοσης.
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή φρέσκο κόλιαντρο για μια τελική πινελιά. Δεν θα μπορέσεις να του αντισταθείς.
ΑποθηκεύσετεVegan πορτοκαλί κοτόπουλοΑυτό το αλμυρό βίγκανVegan Orange Chicken – Αυτό το Αλμυρό Vegan
4. Vegan Orange «Κοτόπουλο»
Αυτή η ψεύτικη συνταγή «κοτόπουλου» θα κάνει τα vegan γούστα σας να χορέψουν με ενθουσιασμό.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μπούκλες σόγιας ως βάση πρωτεΐνης. Τα αναμειγνύει με μια αλμυρή σάλτσα πορτοκαλιού για να εξισορροπήσει τέλεια τις γλυκές και καυστικές γεύσεις.
Οι μπούκλες σόγιας απορροφούν τη σάλτσα. Αυτό δημιουργεί μια τραγανή και τραγανή υφή που σίγουρα θα ικανοποιήσει κάθε λαχτάρα.
ΑποθηκεύσετεVegan Kung Pao TofuΤα λαχανικά δεν τσιμπάνεΑυτή η συνταγή kung pao tofu είναι εύκολη, απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και κάνει ένα τέλειο υγιεινό δείπνο το βράδυ! Αυτή η έκδοση είναι επίσης vegan και χωρίς γλουτένη.
5. Vegan Kung Pao Tofu
Αυτή η vegan επιλογή Kung Pao είναι ένας νόστιμος και υγιεινός τρόπος για να εμπλουτίσετε τη ρουτίνα του γεύματός σας. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τρυφερά κύβους τόφου με αλμυρή σάλτσα. Είναι πικάντικο και ελαφρώς γλυκό. Το τόφου απορροφά όλη τη νόστιμη γεύση.
Το πιάτο είναι μια τέλεια ισορροπία των γεύσεων και συνεργάζονται υπέροχα.
ΑποθηκεύσετεΠώς να φτιάξετε Vegan Yu Xiang Rou Si – Shredded Pork – WoonHengWoonHengΠώς να φτιάξετε Vegan Yu Xiang Rou Si – Shredded Pork – WoonHeng
6. Vegan Yu Xiang Rou Si
Αυτή η vegan εκδοχή του κλασικού πιάτου Σιτσουάν αντικαθιστά το κρέας με κρεατικά μανιτάρια. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις των λαχανικών και των αρωματικών να δημιουργήσουν έναν μοναδικά πικάντικο, γλυκό και πικάντικο συνδυασμό.
Σερβίρεται πάνω από λευκό ρύζι, είναι ένα εύκολο στην προετοιμασία γεύμα ιδανικό για κάθε βράδυ της εβδομάδας.
ΑποθηκεύσετεVegan ρολά λάχανου (Ασιατικής έμπνευσης) – ElaveganElavegan
7. Βέγκαν ρολά λάχανου εμπνευσμένα από την Ασία
Γεμάτη με γεύσεις εμπνευσμένες από την Ασία, αυτή η συνταγή είναι μια τέλεια ισορροπία γλυκών και αλμυρών νότων.
Η γευστική γέμιση γίνεται με κρεμμύδια, μανιτάρια, σκόρδο και καρότα, δίνοντάς της μια απολαυστική γεύση umami. Είναι υγρό και τρυφερό ενώ το λάχανο προσθέτει ένα δροσιστικό τραγανό.
Φτιάξτε αυτά τα νόστιμα κινέζικα ορεκτικά για το επόμενο πάρτι σας!
ΑποθηκεύσετεVegan Chinese Pepper “Steak” – Monkey and Me Kitchen AdventuresMonkey and Me Kitchen AdventuresΑυτή η τολμηρή και ανακουφιστική “Μπριζόλα” κινέζικης πιπεριάς Vegan είναι γεμάτη με γεύση umami και υγιεινά συστατικά. δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε. #holefoodplantbased #vegan #oilfree #glutenfree #plantbased | monkeyandmekitchenadventures.com
8. Vegan κινέζικο πιπέρι “Μπριζόλα”
Με βάση από τρυφερά μανιτάρια και πιπέρι και μια γευστική σάλτσα, αυτό το πιάτο χτυπά όλες τις σωστές νότες.
Δεν θα πιστεύετε πόσο μπορεί να αντικατοπτρίζει τη μπριζόλα η κρεατική υφή των μανιταριών. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό, χορταστικό και εκπληρώνει τη λαχτάρα για κάτι «μοσχαρίσιο».
Σερβίρετε αυτή τη «μπριζόλα» πιπεριάς πάνω από ένα κρεβάτι με ρύζι ή σκουπίστε τη με λίγο naan.
ΑποθηκεύσετεTofu και μπρόκολο σε κινέζικο φαγητό σε πακέτο (συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής The Vegan Instant Pot)Rainbow Plant LifeTofu και μπρόκολο σε κινέζικο στιλ σε πακέτο (συνταγή από το The Vegan Instant Pot Cookbook) | Rainbow Plant Life
9. Κινεζικό Tofu και μπρόκολο σε στιλ σε πακέτο
Αυτό το κλασικό πιάτο προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό γεύσεων και υφών. Αν σας αρέσει το μοσχάρι ή το κοτόπουλο με μπρόκολο, δοκιμάστε αυτή τη φυτική επιλογή!
Τραγανοί κύβοι τόφου και τρυφερά μπλουζάκια μπρόκολου πνίγονται σε μια πλούσια σάλτσα τζίντζερ-τσίλι. Έχει μια λεπτή ισορροπία γλυκύτητας, θερμότητας και αλατιού.
Σερβίρεται με μια πλευρά από αφράτο λευκό ρύζι ή χυλοπίτες για ένα νικητήριο πιάτο!
ΑποθηκεύσετεΚινεζικές μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου τσίλιΔημοσιεύτηκε απόΣυσκευές Κουζίνας Tiger
10. Κινεζικές μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου τσίλι
Αυτό το απλό, αλλά γευστικό πιάτο αποτελείται από μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φέτες. Σοταρίζονται γρήγορα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, ρίχνονται σε μια νόστιμη σάλτσα τσίλι-σκόρδο. Χτυπάει πραγματικά όλες τις σωστές νότες.
Για να αλλάξουν τα πράγματα, αντικαταστήστε τις μελιτζάνες με κολοκυθάκια ή ακόμα και μανιτάρια πορτομπέλο. Όλα αυτά τα λαχανικά καταλήγουν σε ένα λαχταριστό γεύμα!
ΑποθηκεύσετεΣτρατηγός Τσο ΤόφουOh My VeggiesΣερβίρεται vegan κινέζικο φαγητό
11. Στρατηγός Τσο Τόφου
Αυτή η vegan συνταγή General Tso αποτελείται από τραγανό τηγανητό τόφου επικαλυμμένο με γλυκιά και πικάντικη σάλτσα.
Οι γεύσεις σε αυτό το πιάτο συνεργάζονται σε τέλεια αρμονία. Η γλύκα από τη σάλτσα εξισορροπεί τέλεια την πικάντικη γεύση. Κάθε μπουκιά είναι μια πραγματική γευστική έκρηξη.
Μόλις δοκιμάσετε αυτήν την έκδοση tofu, μπορεί να μην επιστρέψετε ποτέ ξανά στο κοτόπουλο!
ΑποθηκεύσετεVegan Γλυκόξινο ΧοιρινόΚαθαρά KaylieΑυτή η vegan γλυκόξινη συνταγή χοιρινού είναι ένα εύκολο, γευστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα! Είναι μια υγιεινή ανατροπή στο κλασικό κινέζικο φαγητό. Το χοιρινό φυτικής προέλευσης επικαλύπτεται με σπιτική γλυκόξινη σάλτσα και στη συνέχεια σερβίρεται με ρύζι. Δεν χρειάζεται να παίρνετε σε πακέτο όταν μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή comfort food στο σπίτι! #veganrecipe #vegandinner #χοιρινό #χωρίς κρέας #χωρίς κρέας #chinesefoodrecipes #chineserecipes #sweetandsour #sweetandsavorymeals #vegetarian #χωρίς σόγια
12. Vegan Sweet and Sour «Χοιρινό»
Αυτό το γευστικό αριστούργημα είναι φτιαγμένο με ένα ειδικό μείγμα χοιρινού κρέατος φυτικής προέλευσης. Συνδυάζει τον τέλειο συνδυασμό πικάντικων και γλυκών συστατικών.
Περιλαμβάνει τάρτα ανανά, πικάντικη πάστα ντομάτας και σάλτσα σόγιας για να δημιουργήσει μια γλυκόξινη γεύση.
Αυτό το πιάτο είναι σαν μια απόλαυση από την αγαπημένη σας άρθρωση σε πακέτο. Δεν θα το πιστέψετε!
ΑποθηκεύσετεΧοιρινός κιμάς κινέζικου Vegan TofuΗ φυτική μου μαγειρικήΧοιρινός κιμάς σε κινέζικο στυλ Vegan Tofu – My Plantiful Cooking
13. Χοιρινός κιμάς κινέζικου Vegan Tofu
Αυτή η συνταγή συνδυάζει μια γευστική γροθιά με έναν συνδυασμό αλμυρών τόφου και τολμηρών καρυκευμάτων. Είναι η τέλεια επιλογή γεύματος για να προσθέσετε λίγο ενθουσιασμό στα βραδινά σας δείπνα . Επιπλέον, είναι εξ ολοκλήρου φυτικής προέλευσης!
Σερβίρεται με ρύζι στον ατμό και λαχανικά για ένα πλήρες και νόστιμο γεύμα.
ΑποθηκεύσετεVegan Chinese Chives Boxes – Old Good VeganΠαλιό καλό βίγκανVegan Κιβώτια Κινέζικου Σχοινόπρασου | Παλιό καλό βίγκαν
14. Vegan Κιβώτια Κινέζικου Σχοινόπρασο
Με μια άπιαστη αλλά μοναδική γεύση, αυτή η συνταγή θα γίνει γρήγορα η αγαπημένη σας!
Είναι ένα υπέροχο μείγμα από σκόρδο, σχοινόπρασο, σάλτσα σόγιας και σάλτσα hoisin τυλιγμένα σε ένα τραγανό περιτύλιγμα. Οι γεύσεις αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια, δημιουργώντας μια αρμονική μελωδία.
Σερβίρετε αυτό το ορεκτικό στην επόμενη συγκέντρωση σας και θα είναι τα αστέρια του σόου.
ΑποθηκεύσετεVegan Chinese Longevity Noodles – Yi Mein 伊面 –avegtastefromatoz.comVegan Chinese Longevity Noodles – Yi Mein 伊面 – μια χορτοφαγική γεύση από το Α έως το Ω
15. Vegan Chinese Longevity Noodles (Yi Mein)
Πείτε αντίο στην τυπική παραγγελία σας σε πακέτο και γεια στο yi mein. Αυτή η συνταγή είναι εξ ολοκλήρου φυτική, καθιστώντας την την τέλεια επιλογή για vegans ή όσους θέλουν να αλλάξουν τα πράγματα.
Αυτά τα noodles γιορτάζουν τη μακροζωία και συχνά σερβίρονται για την κινεζική Πρωτοχρονιά. Αλλά μπορείτε να τα απολαύσετε όποτε θέλετε!
Τα σερβίρετε με bok choy στον ατμό ή με τηγανητό ρύζι για το απόλυτο κινέζικο γλέντι.
ΑποθηκεύσετεVegan Chop Suey – Six Hungry FeetΈξι πεινασμένα πόδια
16. Vegan Chop Suey
Η vegan εκδοχή του chop suey είναι εξίσου νόστιμη με τις γεμάτες κρέας ποικιλίες. Είναι γεμάτο με τόφου και μια σειρά από πολύχρωμα λαχανικά.
Αλλά αυτό που πραγματικά κάνει αυτό το πιάτο να τραγουδάει είναι η ισορροπία γλυκών και αλμυρών γεύσεων. Όλα είναι χάρη στη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών και το σιρόπι σφενδάμου.
Μπορείτε να πάτε παραδοσιακά και να το βάλετε πάνω από ένα κρεβάτι με ρύζι. Ή ανακατέψτε τα πράγματα και αντ ‘αυτού το σερβίρετε πάνω από noodles.
ΑποθηκεύσετεFive Spice TofuΈνας εικονικός βίγκαν
17. Five Spice Tofu
Αυτό το πιάτο κινεζικής έμπνευσης είναι υπέροχο. Διαθέτει ένα μοναδικό μείγμα από κανέλα, γαρίφαλο, σπόρους μάραθου, αστεροειδή γλυκάνισο και λευκό πιπέρι.
Σερβίρεται με κολλώδες ρύζι στον ατμό και τηγανητά λαχανικά για ένα πλούσιο γεύμα. Μπορείτε επίσης να γίνετε δημιουργικοί και να το γεμίσετε σε φρυγανισμένο σάντουιτς ή μεμβράνη πρωινού.
ΑποθηκεύσετεVegan Turnip Cakes (Lo Bak Go/蘿蔔糕) – Okonomi KitchenΚουζίνα Okonomi
18. Vegan Turnip Cakes (Lo Bak Go)
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να ανανεώσετε το παιχνίδι σας για brunch, τα vegan κέικ με γογγύλι θα κάνουν το κόλπο.
Αυτά τα αλμυρά κέικ είναι επίσης γνωστά ως lo bak go. Η συνταγή συνδυάζει τριμμένα γογγύλια με συνδετικά, λαχανικά και αρωματικά.
Προσθέστε μια κούκλα σάλτσα τσίλι για μια πολύ πικάντικη κλωτσιά ή συνδυάστε τα με τηγανητά λαχανικά.
ΑποθηκεύσετεΛαχανικά Chow MeinΦλιτζάνι KaleVegetable Chow Mein – Φλιτζάνι Kale
19. Λαχανικά Chow Mein
Το Chow mein λαμβάνει μια vegan αναβάθμιση σε αυτή τη χορτοφαγική έκδοση! Αυτό που είναι πραγματικά αξιοσημείωτο σε αυτή τη συνταγή είναι το πόσο καλά συνεργάζονται οι γεύσεις.
Το umami της σάλτσας σόγιας αναδεικνύει τη γλύκα των καρότων. Και το sriracha προσθέτει μια λεπτή κλωτσιά για να σας κρατήσει στα πόδια σας.
Είναι αρκετά ευέλικτο ώστε να καλύπτει τυχόν διατροφικούς περιορισμούς, ώστε όλοι να μπορούν να το απολαύσουν!
ΑποθηκεύσετεVegan κινέζικη ντομάτα “αυγό” Stir Fry (Tomato Fried Tofu) – Earth to VegEarth to VegVegan κινέζικη ντομάτα “αυγό” Stir Fry (Tomato Fried Tofu) ⋆ Earth to Veg
20. Vegan κινέζικη ντομάτα «Αυγό» Stir-Fry
Αυτό το δελεαστικό stir-fry έχει έναν έξυπνο συνδυασμό από τόφου, ντομάτες και καρυκεύματα για να μιμείται την αίσθηση των αυγών. Αλλά είναι εξ ολοκλήρου φυτικής προέλευσης.
Οι γεύσεις και οι υφές συνεργάζονται τόσο καλά. Υπάρχει μια έκρηξη οξύτητας από τις ντομάτες που θα λατρέψετε. Εξισορροπεί τη γεύση της σάλτσας σόγιας και του κρεμμυδιού.
Σερβίρεται σε ένα κρεβάτι με ρύζι ή κινόα, είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ικανοποιήσετε ακόμα και τις πιο έντονες ορέξεις.
ΑποθηκεύσετεStir-Fried Spicy κινέζικες γλυκοπατάτες – Very Vegan ValΠολύ Vegan Val
21. Stir-Fried Πικάντικες κινέζικες γλυκοπατάτες
Ήρθε η ώρα να εμπλουτίσετε τα πράγματα με μια κινεζικής έμπνευσης!
Οι γλυκοπατάτες είναι ένας χορταστικός, νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε το μαγείρεμα με βάση τα φυτά. Σε αυτή τη συνταγή, η γλύκα των πατατών συνδυάζεται τέλεια με τη θερμότητα του μείγματος μπαχαρικών.
Κόβονται σε λωρίδες τύπου julienne, κάτι που τα κάνει διασκεδαστικά στο φαγητό. Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτό το απλό δείπνο!
ΑποθηκεύσετεΤο ΚΑΛΥΤΕΡΟ Τηγανητό Ρύζι σε στιλ Vegan Takeout – From My BowlΑπό το μπολ μου
22. Τηγανητό ρύζι σε στιλ Vegan Takeout
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο δοχείο με τηγανητό ρύζι; Είναι απλά το καλύτερο. Αυτή η σπιτική έκδοση δεν απογοητεύει. Θα εκπλαγείτε από το πώς αναμειγνύονται οι αλμυρές σάλτσες μαζί με τα λαχανικά και το ρύζι.
Για να αναβαθμίσετε τα πράγματα, προσθέστε σάλτσα σόγιας ή νιφάδες τσίλι για να ανανεώσετε τη γεύση και τη θερμότητα.
ΑποθηκεύσετεVegan ρολό αυγών σε μπολ (Εύκολο, υγιεινό και νόστιμο)Shane & Simple
23. Vegan ρολό αυγών σε μπολ
Αυτά τα μπολ είναι γεμάτα με τραγανά λαχανικά, αρωματικά μπαχαρικά και ένα υποκατάστατο πρωτεΐνης. Θα σας αφήσουν να νιώθετε ικανοποιημένοι και ω τόσο υγιείς.
Αν αγαπάτε τα κινέζικα ρολά αυγών, αυτό το πιάτο θα γίνει εύκολα το νέο σας αγαπημένο! Είναι υγιεινό και νόστιμο, και είναι επίσης φιλικό με χαμηλούς υδατάνθρακες.
ΑποθηκεύσετεVegan Char Siu Bao (Χοιρινά ψωμάκια μπάρμπεκιου στον ατμό) – Okonomi KitchenΚουζίνα OkonomiVegan Char Siu Bao (Χοιρινά ψωμάκια μπάρμπεκιου στον ατμό) – Okonomi Kitchen
24. Vegan χοιρινά ψωμάκια μπάρμπεκιου στον ατμό (Char Siu Bao)
Αυτά τα ψωμάκια είναι γεμάτα με όλη τη γεύση του παραδοσιακού char siu bao, χωρίς καθόλου χοιρινό. (Ή ενοχή για αυτό το θέμα.)
Είναι γεμάτα με μανιτάρια και μια νόστιμη σάλτσα μπάρμπεκιου, στη συνέχεια μαγειρεμένα στον ατμό στην τελειότητα.
Σερβίρετε αυτά τα μωρά με λίγη σάλτσα σόγιας και μια μερίδα σασ. Όλοι θα θέλουν δευτερόλεπτα ή τρίτα!
ΑποθηκεύσετεVegan Dan Dan NoodlesΤο βιβλίο μαγειρικής του παμφάγουVegan Dan Dan Noodles – Omnivore’s Cookbook
25. Vegan Dan Dan Noodles
Τα Dan dan noodles είναι στη μόδα για καλό λόγο! Είναι απλά ακαταμάχητοι. Προσαρμόστε αυτή τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας προσθέτοντας τόφου, μανιτάρια ή ακόμα και τέμπε. Ποιος είπε ότι το vegan φαγητό είναι βαρετό;
Το σερβίρετε ζεστό ή κρύο και μην ξεχάσετε να το προσθέσετε με λίγα ψιλοκομμένα φιστίκια για επιπλέον τραγανό.